Pour un cake ou une quinzaine de muffins Préchauffer le four à 170° Fouetter 4 œufs et 200g de sucre Ajouter 200g de farine et un sachet de levure chimique Ajouter 2 bananes broyés Ajouter une cuillère à soupe de cannelle Ajouter 200g de beurre fondu Mettre dans les...
Tapisser un moule amovible de 15 cm de diamètre de film alimentaire. Faire fondre 60g de beurre au micro-ondes, et réduire 125g de spéculos en miettes à l’aide d’un mixeur, puis mélanger les deux dans un saladier. Foncer le moule avec le mélange de...
Fonçage de la pâte Préchauffer le four à 160° Précuire pendant 10mn Royale au citron Mélanger 25g de maïzena avec 100g de sucre Verser ce mélange sur 2 œufs et 1 jaune en fouettant Ajouter 160g de jus de citron et 160g de crème fleurette Garnir la pâte avec la crème...