Banana bread à la cannelle

Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 30mn
Matériels : Moule à gâteaux
Testé : Oui

Ingrédients :

4 œufs
2 bananes
200g de farine
200g de sucre
200g de beurre
1 sachet de levure chimique
Cannelle en poudre

Pour un cake ou une quinzaine de muffins

  • Préchauffer le four à 170°
  • Fouetter 4 œufs et 200g de sucre
  • Ajouter 200g de farine et un sachet de levure chimique
  • Ajouter 2 bananes broyés
  • Ajouter une cuillère à soupe de cannelle
  • Ajouter 200g de beurre fondu
  • Mettre dans les moules et faire cuire 25mn pour les muffins et 45mn pour le cake